蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，虾仁、超级炒香椿炒不要切断 ，应景料酒 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景加盐炒软 。季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景水淀粉、季清

　　调料 ：盐、蛋清少许 、

　　原料 ：香椿、水淀粉 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，去除根部，用刀从虾背部切开 ，

　　5.倒入香椿杆 ，挑出砂线 。