6 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包蒜切片 ，简单蒜2瓣
调料：豆豉适量 、湘味下饭香微
菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包改成中火 ，简单原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包淋入少许醋 ，然后将蛋翻面 ，使蛋黄平铺在蛋清上，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗切段 ，糖少许、倒入适量油大火加热 ，再放入豆豉 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、烧热后打入鸡蛋 ，盛出切大块；
2 、