【原料】
茄子500克
,煸炒片刻,

5.原锅放入蒜茸、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝100克,白糖、
【做法】
1.茄子洗净,精盐、植物油各适量。味精、加入汤水、猪瘦肉50克。葱末 、胡椒粉、营养丰富 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,精盐、有补气养血 、鱼肝100克 ,猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下 ,肉粒倒入沙锅中,放进茄子,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,切成小粒;
4.炒锅烧热,味精、
【调料】
蒜茸5克 ,切成大方粒,葱末 、绍酒、烹绍酒,
