切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、虽寒素 萝卜块内加入盐 ,不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀  ,甜萝

  做法:

  1 、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干约15日后即可;

  9  、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4  、盐80—100g、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干第二日捞出萝卜,风味翻拌几下;

  8、常酱菜酸 容器内加入糖;

  6、甜萝第三、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、竖起 ,重复步骤“3”;

  5 、五日,装入无水无油的干净泡菜坛内,四 、糖125g  、其他品种均可)、加入香醋;

  7、

  原料:萝卜(约9斤,风味更佳;

香醋125g 。加入晒好的萝卜 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,