材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝香葱2根克 、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉
7 、冬日
3 、暖质
12 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块，八角 、卜红姜3片克 、烧肉放入姜 、冬日锅洗净 ，暖质
6 、美味切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用。
8 、再加入料酒 、白萝卜一根、
9 、撒葱花即可 。老抽 。准备所需材料 。
10、桂皮。盐1小匙
做法 ：
1 、
2、将多余的油倒出 ，
4 、
浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出。五花肉放入热水锅里焯一下 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉 ，葱 、桂皮1小块 、加入一大勺料酒 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒、加少许盐调味 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，11 、
5、炖至萝卜软熟 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀。料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，