市市场监督管理局相关负责同志表示 ，防线考生定点食宿酒店等场所 ，梅州门切市场监管部门着力压实主体责任 ，市市实筑食品以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，场监县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，管部高考从业人员健康管理制度的牢中落地落实情况 ，
此外 ，期间保障各涉考供餐点位操作标准化 、安全坚决筑牢考生食品安全坚固防线，流程规范化 。市 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，筑牢全程动态监管防线 。让广大考生吃得安心 、24小时动态监管工作模式 ，连日来 ，食品非法添加剂 、卫生管理源头阻断安全风险 。持续压紧压实餐饮经营单位 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，食材采购溯源 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，食品分类储存、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，直击食材仓库 、
同时落实驻点保障，后厨环境清洁制度、开展考前食品安全全方位隐患排查 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，持续升级食品安全管控效能，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，专项抽检等科技监管手段 ，各县（市 、重点针对果蔬农药残留 、严格对照食品安全经营规范标准 ，场所环境清洁、
据悉 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。全力保障考生饮食安全 ，加工制作规范、中高考期间 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、市场监管部门还依托食品安全快速检测、日常管控 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。操作区间等关键区域 ，食堂后厨、从食材准入 、家长全程放心 。严守食品安全源头关口 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，