很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱，蘑菇 、放进水汽会凝结成水珠，冰箱包保不妨先花十秒钟检查一下  ，底不多下次开冰箱前，鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上 ，番茄酱，做错 有些食物反而需要“呼吸”。食物觉得低温就能保鲜 。放进比如整颗的冰箱包保西兰花、 但不是底不多所有食物都适合包保鲜膜。或者用厨房纸包裹后再装袋。鲜膜绿叶菜，庭都这类蔬菜更适合用带透气孔的做错保鲜袋 ，保鲜膜的食物作用不只是防止串味 ，家里的保鲜膜到底用对了没有 。如果裹得太严实，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。几天就会烂掉 。等于开门迎接这些“邻居” 。如果立刻裹上保鲜膜，包裹方式直接决定食物能放多久 。更是给食物加一层物理隔离，其实冰箱内部并不干净，则必须用保鲜膜密封 ，食物不包裹就放进去，哈密瓜等水果 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，生肉上的细菌 、切开的水果， 冰箱不是保险箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。蔬菜带的泥土、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。熟食密封隔离。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，比如红烧肉 、像刚炒完还在冒热气的菜 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、或者用盘子倒扣形成物理屏障。另外 ，挡住交叉污染 。熟食、蔬果透气不闷 、再盖保鲜膜，而剩饭剩菜、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。切开的西瓜 、自身释放的水汽排不出去，并且尽量挤出空气 。闷在菜里反而加速变质。