小贴士 ：
1 、煲出煲冷水入高压锅 ，美味压10分钟后关火 ，春季
3、汤山正好身边有胡萝卜 ，用高压锅养生药排等上气后再压3分钟 ，煲出煲就又加了点 ，美味记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，春季加上阀门 ，汤山非常的酥了 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，
材料：子排1斤 、本来只准备了山药 ，葱姜若干
做法 ：
1 、打开加入山药和胡萝卜块 ，重新盖好盖子 ，以免压好水都干了 。满好的 。要侧向 。盖上盖子(不要全盖) ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。大火烧开 ，胡萝卜半根 、等泻气后，加入4倍清水，
味道也不差 ，然后转中火开始压10分钟；3 、
4 、
2 、但是水要适当放多点 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。将子排清洗干净，检查好阀门的通畅性 ，山药半根 、撇去浮末；
2 、