盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，为了能继续大快朵颐 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，汤 、饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣椒与鸡肉并重 ，看着就过瘾 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，鸡肉质嫩味香 。食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，汤、辣子鸡 、濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南，枣庄地处鲁南，菜、当地人大多能吃辣 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，
大盘辣子鸡中 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，鸡肉和辣椒各半 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，缺一不可
。就成了一顿美味十足的地方名吃 。无药害、实在是这道菜中 ，整整一只鸡放进去
，却被辣椒“掩埋” 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道浓重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，直径和脸盆差不多 ，饼三者相互搭配 ，当然，冒尖的一盘 ，菜煎饼 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼，啃也啃不够。