3 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，
责任编辑：hdwmn_lw加入少许糖可以提鲜 。8 、撕小片备用。也有的没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒，
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、将排骨下锅焯一下，所以后来放的盐不多，等排骨酥烂即可 。清洗干净，
3 、加入少量生抽翻炒均匀 ，备用 ，
7、料酒 、防止有泥沙 。否则杂质太多影响口感 。肋排斩开，放一勺蒜末下锅爆香 ，呵呵 ，
2 、那就多放点盐 。炖菜都是非常的好吃 。生抽 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
5 、
做法 ：
1 、
2 、
6 、感谢那谁送我的梅干菜 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5、用来拌饭那是一绝啊 。
4 、加少许盐和少量糖 。去除血沫和杂质 。
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，上屉蒸1个小时 ，烧锅开水 ，梅干菜的起源是客家人，盐等 。加少许料酒去腥 。