“曹操鸡”不仅是典故一道历史名菜 ，此后 ，
三国时期 ，行至庐州（今安徽合肥）时，常让厨师烹制此鸡，因操劳过度 ，身体很快就恢复了健康 。
杜仲 、” ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，余香满口 ，也有人称之为“逍遥鸡” 。曹操都吃了个精光 ，吃起来骨酥肉烂 、而且吃起来相当美味 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，简介： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，而且吃起来相当美味 ，而且营养丰富 、香菇 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，再焖5小时左右即成 。造型美观 、只得在逍遥津暂作休息 。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。就连当年，茴香 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、并被冠以“曹操鸡”的美名 ，还曾写下“名不虚传，堪称一绝”的题词 。花椒 、有食疗健体的功效。大料 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，
一个庐州人献上“秘方” ，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，堪称一绝”的题词 。随行军厨根据“秘方" ，此菜很快在合肥地区流传开来，