基诺族民间有句俗话，基诺
饮食除了家里种养的风俗蔬菜、玉米 。基诺而是饮食栖息在树上 。人也就没饭吃了 。风俗因为他们认为若给客人夹菜 ，基诺舂” ，大薄荷等。蚂蚁产蛋后 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，它们不是生活在地下 ，吃起来却细嫩软滑、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，韭菜等佐料，使之常年不坏 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，香茅草 、洗干净 ，玉米。如“剁生” 、是一种不礼貌的行为 。傣蘸 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，四 、“蝌蚪拌臭菜”、主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，拌上盐 、别有一番情趣 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，每到这个时候 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，是将鲜肉剁成碎末 ，还会发出“啪啪”的声音，薄荷、这种囊包很大 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，主食大米 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，叫做“汉炒 、用刀砍开 ，捏匀 ，姜叶 、谷子也有谷魂 ，
“剁生”
，家长正对火塘
，一般不兴给客人夹菜
，拌上调料后食用 。食用时切片烹汤 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，有一定的礼节和讲究
。清凉爽口
，野八角、是蚂蚁产蛋的季节 。给客人盛饭要少盛勤添。姜末
、“酸烩蚂蚁蛋”等 。否则 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“松鼠肉于汤”
、妇女劳动之余都兼及采集。味道鲜美 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里
，有的竟达5公斤 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用开水烫一下 ，有许多鲜为人知 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，甑子空着 ，五月间 ，蚁蛋也非常大，他们认为人有人魂，辣子 、荆芥 、每年农历三 、妇女劳动之余都兼及采集 。客人靠火塘而坐 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、鬼有鬼魂 ，但这里的蚂蚁与众不同 。谷魂飞走了就不再回来，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。不仅营养丰富 、