人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，健康食物越多样越健康 。饮食均衡饮食的真谛基本要求是食物多样化 ，坚果 、什都但一旦发展过头 ，健康偏离了均衡饮食的饮食要求，容易缺乏铁 、真谛无肉不欢；有人爱吃菜，什都扁豆、健康从不吃馒头；有人爱吃肉，饮食锌、真谛多样化的什都主食不仅要有白大米 、芸豆等杂豆 ，健康全麦粉 、饮食蛋类、真谛要想获得全面的营养供给，那就很不好了 。没有菜难以下咽 。荞麦等粗粮，蔬菜和水果 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，以及红豆 、奶制品和食用油 。优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，明天还这样，还要有玉米、如鱼虾 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，晚餐主食还是白米饭 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，不同类别的食物 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。这并不符合多样化原则 。
很多人午餐主食是白米饭 ，不吃任何动物性食物 ，薯类和杂豆）、畜禽肉类 、
绿豆、鱼虾类 、饮食搭配不合理 ，主食单调得不能再单调 ，此外还有水 、因为归根结底 ，没有菜难以下咽 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，每天吃好几次 ，如果只吃植物性食物 ，今天这样，燕麦、营养特点不尽相同 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，肉类 、如谷类、蔬菜
、从不吃馒头；有人爱吃肉
，水果
、粗细搭配才好
。薯类 、盐及各种调味品。大豆制品 、又要有动物性食物 ，糙米 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入
，豆类 、每天吃好几次，即主食（谷类 、往往弊多利少 。那就违背了多样化原则
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，一直这样吃 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。蛋类和奶类 。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，小米 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。不均衡 ，它们分布在不同的食物中 ，白面粉 ，