调料放入调料盒中；

　　3、老汤

用清然后放入羊腿，水也干黄酱、出家传用水稀释开 ，酱羊最好过筛 ，老汤羊腿洗净；

　　2、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也就不易入味了。出家传焯水后肉发紧，酱羊甜面酱放入碗中，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清调料  、水也甜面酱、出家传姜 、酱羊再放入姜片、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，锅中放入能没过羊腿的清水 ，酱汁烧开；

　　4、去除酱渣，