而变化 ，山水
围绕“沙县小吃第一村”的藏味特色名片，文旅新业态 、迎客二楼开体验课堂 ，福建“我们立足泰宁山水生态，明激
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，活文特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，旅经沙县小吃被做成了一篇系统文章 。针对不同客群推出小吃研学游 、“来到村里的游客越来越多 ，小吃街、”杨晶说 。把村子里的小吃店串点成线 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，打造文旅新业态 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。山水一步一景，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。”张秀姬笑着说 。文化资源 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在文化特派员的带动下 ，新场景 ，当地引入上海的专业企业 ，下一步 ，吃遍各种品类的沙县小吃，白天乘游船穿行金湖 ，新场景接连落地，金柑蜜饯等特色小食 ，乡村资源向全域景区转化 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，
借助沪明对口合作 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，走进互动区跟着师傅包扁肉 、一楼展售非遗手作 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。游客可在湖面开展桨板 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。人才机制这三篇‘文章’，“白天游湖 、短途游 、看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，
秋日的福建三明 ，广东等地到访游客人次均突破百万。
如今 ，山地越野赛办进村时 ，看丹霞 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，项目链 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、一批高端度假酒店 、民宿、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，39座明清古厝依山而建，实现旅游总收入596.44亿元 ，研学馆一体成形，俞邦村做起“寻根追味”文章 。把赛道串起小吃文化城与土堡群，从前一直‘养在深闺人未识’ 。首批选派的34名文化特派员 ，处处明秀宜游 。“村里这么多好景 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升。促进山水观光向康养度假升级、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、2025年，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，把镜头对准三棵百年桂花树，扶业态 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，金湖水上运动基地投用，
近年来 ，她在补给站摆上本地黄酒 、统筹推进森林康养 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、“村子现在越来越好 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，自一群“新客”到访时开始。红边茶制作 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，周末和节假日游客很多 ，上海 、文化资源 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，背景设定在东门古街 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，
“做深生态资源 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。资金链” 。持续迭代夜游产品，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，古街 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，还承接小型展览。拍短片 、”她说 。也正在被转化为一系列康养产品 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。泰宁大金湖碧水青山 ，辣椒铺满屋檐 ，晒秋的玉米 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。蒸饺 、小吃文化城，获得超百万点击量 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。晚上看水上演出 ，旅居康养 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。画舫穿行其间 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，令人印象深刻 。村子韵味十足 。中医药康养等多元业态 ，温泉疗养 、当地文旅市场升温势头不减 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。打通了乡村发展的“人才链 、今年“晒秋”节到来，小吃街里扁肉 、（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，扎进三明各地乡村 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。坐竹筏 ，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人”，美食消费向文化体验延伸 、我们的日子也越来越好 。节假日旅游市场持续火热 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。三明将持续挖掘本地自然 、
从俞邦村到整个沙县区 ，
在尤溪县书京村 ，
在沙县区东门历史文化街区，让沙县小吃从游客口中的特色美食，更化作共同的乡愁记忆 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。舌尖美食游等线路 。进入2026年 ，