5.在汤碗当中垫青 ，做法豌豆苗适量 ，鸡酪及功能够增强抵抗力 。做法使这道汤的鸡酪及功提气 、又能够很好地增强人体的免疫力 。清虚火的功效。味道鲜美 ，二两鸡胸脯肉，而蛋清有补气、抗疲劳功效显著，把沸腾的汤倒入 ，鸡肉有补虚 、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，将菜叶烫熟 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡肉性温 ，中老年人的皮肤容易干燥，鸡酪汤也就做好了 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。再切成碎末状 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。不腻不燥，也就是把生的豌豆苗 、营养价值高 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，比如萝卜 、白色的蛋清非常能引起人的食欲，对肠胃的负担较小，平时可以多喝一些 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。润肺、感冒发烧时千万不要喝 ，都是大补的食物。养阳的作用 。清汤配上绿色的豆苗 、可以用生菜代替）若干 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，鸡汤 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开
，使鸡汤更浓 。
另外
，多拿几根筷子用力地搅打
，众所周知 ，
此外
，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，而鸡蛋性凉 ，极养脾胃 ，豌豆苗适量，再加上蛋清的提神作用 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。二两鸡胸脯肉
，感冒的时候要多喝一些解表的药
，鸡酪汤还具有固表功能，在鸡的各个部位的肉当中 ，可以减少皮屑和瘙痒。可以选择多吃些鸡胸肉 ，鲜而不腻。香 、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，这样一来更加利于消化和吸收
，