4、特色
9 、惹味
7 、菜葱
2 、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
5 、惹味出油太少，菜葱葱头适量 、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色放白糖炒糖色 。惹味炒均后 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量、准备好材料 。糖适量 、
烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。8 、加入水大火烧开。油适量
做法 ：
1、
10 、
6 、盖上锅盖 ，要加油入 。
3 、装碟即可食用 。